Ratiba

Toi, Spécialiste
DU SÉNÉGAL

Tu découvres le Sénégal...

Lors d'un voyage sur le terrain. La mangrove, la brousse, la valse des oiseaux, l'accueil chaleureux des habitants : un petit coin d'Afrique proche de nous mais déjà si dépaysant auquel je succombe immédiatement.

Quelque chose que tu n'as jamais retrouvé ailleurs ?

La concentration de flamants, de pélicans et de cormorans dans la réserve ornithologique de Djoudj : la 3ème plus grande au monde avec pas moins de 12 000 hectares lovés au sein du delta du fleuve Sénégal.

Au restaurant là-bas, tu commandes...

Du poisson à foison ! Avec un penchant particulier pour une bonne marmite de "thieboudienne", le plat national à base de dorade, riz, potiron, manioc, poivre, piment... Un régal !

Un lieu, une ville où tu aimerais poser tes valises...

La petite île de Saint-Louis, cosmopolite et pourtant si sauvage. J'aime son charme colonial et sa vocation culturelle tout comme la possibilité de rayonner parmi la réserve naturelle de Barbarie et le parc national du Djoudj.

Une expérience inédite à vivre là-bas...

Une balade en quad aux abords du lac Rose de Retba où le parcours serpente les filaos jusqu'aux dunes et à l'océan.

Les bons plans sur Le Sénégal

Une adresse coup de coeur ?

La Maison Rose à Saint-Louis, un petit hôtel pensé dans l'esprit d'une maison d'hôtes avec un beau mobilier d'époque, un spa intimiste et un panorama unique sur le fleuve depuis son restaurant.

Pour une parenthèse à deux, tu conseilles...

De couper du monde dans un hôtel pas comme les autres. Aux "Collines de Niassam" pour des nuits douces en bungalows coté lagune ou en cabane coté baobab ! Et prendre le temps de caboter en pirogue, adopter le rythme du village et découvrir la brousse.