Réveillonner à Palma de Majorque

Les Baléares pour le Nouvel An

Nul besoin de se projeter dans les îles des antipodes pour voir pointer le premier matin de l’année, les Baléares sont là. On n’y pense peut-être pas, pourtant ces îles constituent des destinations de choix. Proches mais différentes, nature mais culture, exubérantes autour mais réservées à l'intérieur, rudes mais douces, elles offrent une atmosphère propice aux passages. Et Majorque et sa capitale, à bien des égards, ont tout pour vous faire vivre une Saint-Sylvestre élégante et pétillante. Pour en prendre la mesure, vous séjournez au cœur de la vieille ville. Cette ancienne fabrique de savon du XVIe siècle a été réaménagée en une adresse pleine de caractère, mélange du charme majorquin et du design scandinave. Les propriétaires suédois ont su allier une décoration moderne à l'artisanat traditionnel, à l'image des carrelages réalisés sur l'île spécialement pour l'hôtel. Les chambres sont superbes et très confortables. Autre points forts de l'établissement : l'agréable patio avec piscine extérieure, idéal pour couper du monde, et le lounge intérieur chaleureux à l'heure d'hiver. 

Sur votre agenda de fête

Si la capitale majorquine apparaît médiévale au fil de ses ruelles pavées et devant sa cathédrale aux élans gothiques, elle conjugue aussi la culture au présent en sa multitude de musées, dont le musée Es Baluard et la fondation Pilar et Joan Miró. Terroir et artisanat locaux y sont fortement représentés et la scène culinaire voit se côtoyer des tables à la cuisine conservatrice ou, au contraire, très créative. Dans les pas d'un local francophone, vous partez à pied – car c’est vraiment ainsi qu’il faut faire – sillonner les rues de Palma. Rien n'est vraiment prévu à l'avance, vous exprimez vos envies et votre ami du jour les transforme en programme. Hauts lieux et recoins secrets, la ville s'offre à vous. En chemin, vous vous arrêtez pour une part de coca de trampo ou un chocolat chaud accompagné de la douceur locale, l'ensaimada – il ne faut pas se laisser aller. Et pour votre dîner de réveillon, on met les petits plats dans les grands, bien entendu. Rendez-vous dans l'un de nos restaurants coups de cœur en ville, tant pour sa cuisine majorquine traditionnelle réinterprétée avec brio que pour ses terrasses aux panoramas privilégiés sur la ville et la baie. Vous êtes ainsi aux premières loges pour le feu d'artifice du 31 ! La fête promet d’être belle et savoureuse. Une année entamée ici débute sous les meilleurs auspices, nul doute qu’elle aille ensuite crescendo.
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