Reise Auvergne - Limousin – Voyageurs du Monde

Eine Reise durch die Auvergne und das Limousin führt Sie in das Herz Frankreichs – sowohl ins geografische Herz als auch in eine der grünen Lungen des Landes. Das Limousin ist hauptsächlich landwirtschaftlich geprägt und erstreckt sich über einen Teil des Zentralmassivs in den Departements Creuse, Corrèze und Haute-Vienne. Es präsentiert sich mit seinen Weiden mit den roten Kühen, mit dem Plateau von Millevaches, dem See von Vassivières, aber auch mit dem berühmten Kunsthandwerk: dem Porzellan aus Limoges, den Wandteppichen aus Aubusson, der Spitze aus Tulle. Limoges, die „Hauptstadt“, hat sich in eine einladende Studentenstadt verwandelt. Die Auvergne ist eher für ihre Vulkane und die Berge mit ihren kargen Gipfeln bekannt. Die Puys-Kette, die Cantal-Berge, das Thermalbad Vichy, das überraschende Clermont-Ferrand und sogar einige Skigebiete: Die Auvergne ist ein Synonym für saubere Luft und viel Natur und ist ein ausgesprochen grünes Reiseziel. Ganz zu schweigen von den Restaurants, die in diesen Gebieten ein vielseitiges Terroir durch eine teils grosszügige und rustikale, teils überraschend feine und ausgefeilte Küche zur Geltung bringen.

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