La période estivale, de juin à septembre, constitue la meilleure période pour se rendre au Danemark car les nuits sont courtes et les températures agréables. Néanmoins, l’été n’a pas la même signification que dans les pays méditerranéens sur le territoire danois : la température moyenne est de 16°C sur toute la saison, avec des pics de chaleur plus ou moins importants. Et bien que le pays varie peu d’une région à l’autre, on pourrait départager le Danemark en quatre zones climatiques. La partie septentrionale, plutôt froide, le sud plus doux, l’est assez sec et l’ouest, relativement humide. A noter que les hivers sont abordables avec une moyenne de 0,5 °C, soit un bien meilleur climat que ses homologues nordiques.
Principales zones étudiées : Copenhague et le Sud-Seeland (Roskilde), Odense et l’île de Fionie (sud), la région du Danemark-du-sud (Billund et Fredericia), le Jutland du nord (Frederikshavn) et du centre (Viborg).