A Joal, boire un café touba, aromatisé au poivre de Guinée ; se délecter de l’élégance des femmes, vêtues de boubous wax ou de jeans et talons hauts ; naviguer en pirogue sur les bras du fleuve Saloum, au cœur de la forêt de mangrove ; se régaler d’une viande grillée dans une dibiterie ; admirer la beauté des fromagers et baobabs - jamais on n’avait vu d’arbres aussi grands ! ; à Kaolack, s’endormir bercé par les tambours des Mourides.
Baobabs et palétuviers, fleuves, déserts et océan… Et si c’était de cette terre généreuse que les Sénégalais puisaient leur exceptionnel sens de l’hospitalité, la teranga ?
Itinéraire de Mamadou Ka, conseiller Sénégal8 jours / 7 nuits : Dakar – Lac rose –– Parc National du Djoudj – Loumpol – L’isle à Morphil – Podor – Saint-Louis – Gorée
Entre lagunes et océan, les eaux colorées du lac rose contrastent avec le sable blanc des dunes alentour. Au parc national du Djoudj - qui, de novembre à mars, est le refuge de plus de 3 millions d’oiseaux ! - on navigue en pirogue pour observer pélicans blancs et flamants roses sur les îles du fleuve. Sur l’île à Morphil, les villages toucouleurs sont fait de maisons de terre en adobe aux toits plats - on se croirait au Mali ! A Halwar, on se perd dans les ruelles étroites, jusqu’à la belle mosquée de terre séchée, édifiée il y a deux siècles, étonnante de sobriété. Sept arches métalliques enjambent majestueusement le fleuve Sénégal… et nous voilà à Saint-Louis ! Les résidences coloniales exhibent leurs façades oranges et rouges, ornées de balcons fleuris. Il faut assister, en fin d’après-midi, au retour des pêcheurs : alors que la plage se colore des figures géométriques - rouges, bleues, jaunes – peintes sur les pirogues, une foule de jeunes hommes crient, courent, multiplient les allers-retours pour négocier au meilleur prix lottes, capitaines et mérous. Dès le début de la soirée, les sonorités rondes du blues et du gospel s’échappent des clubs de jazz, fréquentés tard dans la nuit par des noctambules mélomanes !Tout au long du fleuve, les comptoirs, anciens points de rencontre entre caravanes du Sahel et caravelles de l’Occident, Dagana, Podor, et Richard-Toll offrent au visiteur le charme désuet de leurs forts, résidences, palais, et autres folies.
A Gorée, dans la maison des esclaves, lieu emblématique de la traite, au bout d’un couloir desservant des cachots, la porte ouverte sur l’Océan permet de mesurer le tragique destin des millions d’hommes et de femmes qui furent déportés outre Atlantique. Mais, visiter Gorée, c’est aussi, loin de l’agitation de Dakar, apprécier la paix retrouvée d’un village hors du temps, avec ses maisons ocres aux volets bleus, ses jardins plantés de palmiers et fleuris de bougainvillées. On déjeune d’un poisson grillé, dans un restaurant surplombant la plage, en goûtant un spectacle improvisé : face à la mer, des enfants disputent un match de foot avec l’entrain de footballeurs de première division !> A partir de 2200 € / personne
A Saint-Louis, vous logerez à Jamm, une belle maison d’hôtes au cœur du quartier historique. L’ambition du propriétaire : participer à la préservation d’un patrimoine architectural en péril. Trois années de travaux de restauration ont permis de rendre à la bâtisse coloniale son apparence du XIXème siècle, tout en lui apportant le confort du XXIème siècle. La résidence se déploie autour d’un patio ceint de balcons en coursives. Les quatre chambres sont chaleureuses, et la table d’hôtes savoureuse.
En remontant le fleuve9 jours / 8 nuits : Dakar – Saint- Louis – Parc national du Djoudj – Richard Toll – Dagana – Podor – Dakar
Le Bou El Mogdad servit au transport de marchandises – fruits, légumes, bétail, courrier - de Saint-Louis jusqu’à Kayes, au Mali, de 1950 à 1980. Vivant une deuxième vie de bateau de croisière, il vous emmène naviguer de Saint-Louis à Pobor. Vous partirez à la rencontre des peuples du fleuve, les Peuls et les Toucouleurs. Sur les berges, les femmes font leur lessive les pieds dans l’eau ; les hommes cultivent les rizières ; les enfants plongent dans le fleuve, ponctuant leurs pirouettes canailles de grands éclats de rire. Au long de cette croisière, vous découvrirez l’histoire coloniale du pays. Saint-Louis, Richard-Toll, Dagana, Podor : autant de comptoirs de commerce par lesquels ont transité gomme et ivoire, au long de ce qui fut la plus importante route commerciale de la région : le grand fleuve Sénégal.> A partir de 2500 € / personne
A Podor, vous logerez à la maison Guillaume Foy. Au XIXème siècle, des bateaux accostaient quotidiennement à Podor, livrant textiles et objets de pacotille, emportant chargements de gomme arabique. Les bâtisses sur le quai s’ouvraient de part et d’autre : vers le fleuve pour le stockage des marchandises, vers la rue pour les commercialiser. La maison Guillaume Foy est l’un de ces édifices. La restauration récente a rehaussé son charme : balcons de bois, balustrades, parquets de bois massif, ocres sur les murs.
