100 % personalisierbare Reiseidee
Tokio und die Alpen, Kyoto und Miyajima Das Wesentliche Japans mit dem Zug
Japan - Tokio - Japanische Alpen - Kyoto - Miyajima
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Übernachtung an Bord, Ankunft am nächsten Tag.
Bei der Ankunft am Flughafen Haneda werden Sie von einem französischsprachigen Mitarbeiter begrüsst und zu Ihrer Adresse im Stadtzentrum gebracht. Beziehen Sie Ihr Zimmer für vier Nächte in der Nähe des Bahnhofs Shibuya. Das Hotel ist in den Etagen eines futuristischen Turms untergebracht und die Zimmer befinden sich auf einer Höhe, die sie zu Aussichtspunkten über Tokio macht. Das Ambiente ist seriös. Strenge Linien, industrielle Muster und graue, braune und weisse Farbtöne. Die Ziegelwände verleihen einen warmen Touch, ebenso wie das Holz an anderen Stellen. Der Service ist präzise. Alle lieben den kleinen Roboter, der durch die Etagen fährt und Ihnen eventuell ein Getränk bringt. Im Restaurant kennt der Chefkoch die Küche seines Landes, aber auch die von Frankreich – mit seiner doppelten Kochmütze kann er seine Gäste überraschen. Die Barkeeper sind Cocktailmeister.
Bereits sorgfältig vorbereitet: Tokio in den Fussstapfen eines Einheimischen. Dies ist ein Treffen mit einem französischen Auswanderer, der zu einem Kenner der japanischen Hauptstadt geworden ist. Dies ist sicherlich der beste Weg, um den Fuss in die Tür zu bekommen. Denn obwohl uns Japan in mancher Hinsicht vertraut geworden ist, ist es in anderer Hinsicht immer noch verwirrend. Um die Dinge wie ein Tokioter zu tun und zu betrachten, reisen wir mit einem Experten durch die Stadt. Man tauscht Fragen, Wünsche, Leidenschaften und Fähigkeiten aus und dann geht es los, um zu sehen, wie die Stadt auf all dies reagiert. Und während Sie sich unterhalten, sammeln Sie Informationen, die Ihnen später nützlich sein werden.
Tokio, die Hauptstadt des Ostens und eine Werkstatt der urbanen Moderne, ist mit seiner Dynamik, seiner Innovationsfreude, seiner Phantasie, seinen Exzessen und seinem Wagemut eine Stadt, in der sich die Köpfe drehen wie bei einem guten Sake. Die neuen Konsummuster sind da, die Trends, die Küchen, die Technologien und die Spiele von morgen auch. Ein wenig Exzentrizität? Gehen Sie nach Harajuku, wo Lolitas und Cosplayer mit Manga-Dandytum wetteifern. Brauchen Sie Elektronik? Der Stadtteil Akihabara ist mit seinen riesigen Geschäften voll davon. Ruhe? Die Einwohner von Tokio finden sie in den Parks Rikugi-en und Koishikawa Kôraku-en. Originelle Museen? Das Daimyo Clock Museum, das Japan Toy Museum, das Tabi Museum... Das traditionelle Japan? Besuchen Sie eine Kabuki- oder Noh-Aufführung oder einen Sumo-Wettkampf. Und dann gehen Sie hoch hinaus, indem Sie den Shibuya Sky besteigen, einen 230 Meter hohen Turm, von dessen Terrasse aus Sie den Stadtteil Shibuya und ganz Tokio überblicken können. An klaren Tagen können Sie sogar den Fuji sehen ... In der Tat ist Tokio immer ein wenig, viel oder leidenschaftlich voraus.
Optional: Kamakura in Begleitung eines Einheimischen.
Abfahrt nach Kanazawa an Bord des Shinkansen, dem japanischen Hochgeschwindigkeitszug. Die Stadt beherbergt ein Wunder: den Kenroku-en, einen der schönsten Gärten Japans, der mit beharrlichem Genie vom 17. bis zum 19. Jahrhundert angelegt wurde. Übernachtung in Higashi Chaya, dem alten Viertel der Teehäuser und Geishas. Eine Handvoll Zimmer erstreckt sich vom Erdgeschoss bis zum ersten Stock Ihrer neuen Unterkunft, einer hübschen Machiya (traditionellen Stadthaus). Die Privaträume sind ungewöhnlich geräumig für Japan. Die Räume sind durch Schiebetüren in einem gedämpften Schwung getrennt; sie bieten alles Notwendige für den modernen Reisenden, einschliesslich einer Küchenzeile und einer Waschmaschine. Ein hübscher kleiner japanischer Garten liegt irgendwo versteckt. Beim Frühstück geht das Haus einen Schritt über die Tradition hinaus, um seine Gäste zufrieden zu stellen (und zu sättigen).
Ihr Termin: Die Kunst des japanischen Lackierens, privat. Dieses Handwerk wird in Japan seit mehr als 6’000 Jahren betrieben, wobei die Techniken je nach Region variieren. Die Kreationen aus der Stadt Kanazawa sind besonders berühmt. Wenn Sie also in der Stadt sind, sollten Sie die Gelegenheit nutzen, um diesen langwierigen und mühsamen Prozess bei einem passionierten Handwerker kennenzulernen.
Der erste Bus fährt nach Shirakawa-gô im Shô-Tal. Dieses historische Dorf, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, verfügt über zahlreiche Chalets im Stil von Gasshô-zukuri («gebaut wie betende Hände»), was auf die dicken und spitzen Strohdächer hinweist. In Verbindung mit der Bergkulisse vermittelt das Dorf ein zeitloses Gefühl. Erneut Bus, diesmal nach Takayama, dessen künstlerisches Erbe beeindruckend ist. Wir erwähnen nur den Takayama Jin'ya, den Sitz der Präfektur aus der Edo-Zeit (17.-19. Jh.) und die Kaufmannshäuser von Sanmachi-suji (17. Jh.). Schliesslich fahren Sie mit dem Zug nach Hida Furukawa und beziehen Ihr Hotel für zwei Nächte am rechten Ufer des Miyagawa-Flusses. Die regionalen Zimmerleute haben bei diesem grossen Haus ihr Können und ihre zeitgenössische Vision unter Beweis gestellt. Viel helles Holz, ohne etwas Schweres; Schiebetüren. In Harmonie mit den grundlegenden ästhetischen Entscheiden ist das Mobiliar an die aktuelle Nutzung angepasst.
Hida Furukawa wurde von dem Sohn des Erbauers von Takayama gegründet und ist daher genetisch von diesem abstammend. Tausendjähriger Stadtplan, alte Strassen gesäumt von Speichern, kleiner Kanal, in dem Karpfen schwimmen: das Japan von einst. Als ersten Schritt, um zu verstehen, wo man wohnt, kann man das Museum für Volksarchitektur, das Hida no Takumi bunka kan, besuchen. Werkzeuge, Modelle, Techniken: eine Kunst, die den Ruf der Zimmerleute von Hida seit dem 8. Jahrhundert geprägt hat. Da dies hungrig macht, ist das Hida-Rindfleisch, eines der Flaggschiffe der japanischen Viehzucht, oder in der Saison der Ayu-Fisch, der frisch aus dem klaren Wasser des Flusses geholt wird, interessant. Sake ist eine weitere Spezialität der Alpen: Gutes Wasser und guter Reis, gepaart mit handwerklichem Geschick, ergeben ein Getränk, das sich weit über das Übliche hinaus erhebt.
Optional: Velotour durch die japanische Landschaft
Zug nach Kyoto mit dem Japan Rail Pass, gültig für eine Woche. Unterkunft für vier Nächte im Gastronomieviertel. Das Hotel ist eher japanisch im Geist als im Buchstaben. Die raumhohen Fenster, die sich zu einem mineralischen Garten öffnen, den man von einem stilisierten Sessel aus betrachten kann, veranschaulichen gut die Art und Weise. Das grosse Schirmdach der Bar weist auf ein traditionelles Muster hin. Die Zimmer sind mit ausgezeichneten Betten und einem glänzenden Badezimmer ausgestattet und sind makellos. Das Restaurant bietet mediterrane und europäische Küche, aber auch Bier, das von den Japanern als Nationalgetränk getrunken wird.
Bereits sorgfältig vorbereitet: Kyoto in den Fussstapfen eines Einheimischen. Das Prinzip ist das gleiche wie in Tokio: Auch hier geht es darum, Sie mit einem französischsprachigen Auswanderer in Kontakt zu bringen. Natürlich werden in Kyoto auch Geschichte und Kultur nicht ignoriert. Und es wäre eine Schande, wenn wir nicht die Gelegenheit nutzen würden, die Dinge etwas zu vertiefen. Wir können jedoch bereits jetzt feststellen, dass die Stadt auch zeitgenössisch ist und dass dies eines der Profile ihres Charmes ist, und Ihr heutiger Freund kann Ihnen dies demonstrieren. Wir versuchen daher, einen Ausgleich zu schaffen. Dies ist der Zweck der anfänglichen Diskussion. Sobald die Dinge geklärt sind, können sie beginnen.
Von den traditionellen Machiya-Häusern im wunderschönen Viertel Gion über den mineralischen Garten des Ryoan-ji-Tempels bis hin zu den Soba-Restaurants (Buchweizennudeln); von der Terrasse des beeindruckenden modernen Bahnhofs (erbaut zum 1200. Jahrestag der Gründung der alten Hauptstadt nach Plänen des Architekten Hiroshi Hara) bis zur Terrasse des bewundernswerten Kiyomizu-dera-Tempels (dessen heutige Gebäude aus dem Jahr 1633 stammen): Das ist die Magie von Kyoto, der Geburtsstadt jedes japanischen Herzens, einer Stadt, die Poesie, Kunst und Moderne perfekt miteinander verbindet. Die Stadt ist berauschend wie der Duft der Vergangenheit, den die alten Viertel verströmen, und dieser Rausch ist wie ein Traum, der noch lange nach dem Aufwachen nachwirkt.
Optional: Ein privater französischsprachiger Guide für die Burg Himeji.
Um Miyajima zu erreichen, benötigen Sie eine Zugfahrt mit einigen Umstiegen und eine kurze Überfahrt mit der Fähre. Nach der Ankunft beziehen Sie Ihr Nachtquartier im Momijidani Park, dessen Ahornbäume im Herbst ihre volle Pracht entfalten. Der Ryokan wurde 1893 gegründet und besteht heute aus drei Gebäuden im Stil von Miyadaiku (der Stil der Zimmerleute, die für die Tempel arbeiteten). Das Ambiente ist erlesen. Die Harmonie mit der Natur, subtil. Der Raum, behaglich. Das Mobiliar, traditionell, reagiert mit der richtigen Note auf die Anforderungen des Gebäudes. Sie schlafen auf Futons. Die Mahlzeiten werden in seinem Privatraum auf einem niedrigen Tisch eingenommen. Die hier servierte Kyoto-Küche stellt die tadellose Technik der Köche in den Vordergrund.
Um Miyajima zu verlassen und nach Osaka zu gelangen, fahren Sie wieder in die entgegengesetzte Richtung: Fähre und dann Zug mit einigen Änderungen. In der drittgrössten Stadt Japans angekommen, beziehen Sie Ihr Hotel für die Nacht 10 Minuten vom Hauptbahnhof entfernt. Im Eingangsbereich fällt der Blick sofort auf den Loungebereich, in dem sich eine imposante Treppe und ein Kamin befinden. Die Zimmer sind über die Etagen verteilt und machen dem modularen Design der japanischen Bento-Boxen alle Ehre, indem sie einen 25 Quadratmeter grossen Raum in einen funktionalen Wohnbereich verwandeln. Das Restaurant steht der kulinarischen Szene der Stadt in nichts nach. Bevor Sie nach Hause gehen, sollten Sie die Takoyakis probieren, die berühmten Oktopusbällchen, die eine lokale Spezialität sind.
Zug zum Flughafen, wieder mit dem Japan Rail Pass, und internationaler Rückflug.
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